価格が少し安ければ友人にも紹介しやすいのに

小さなカフェを開いているのですが、最近スイーツが人気なくて困ってました。

そこでSARAスクールジャパンのベジスイーツで資格を取ったら、なんと大盛況！友達にも進めたいぐらいなんだけど、ちょっと受講費高いかもしれないですね。

人気のスイーツって何なの？

自分が経営しているのは、小さいながらにも繁盛させてもらってるカフェなんですけどね。それでもやっぱり悩みってのもあって…

最近はコーヒーの種類も増やしたので、スイーツもいろいろと増やすことにしたんですが、あんまりいいのがなくて…

そしたらちょっと人気無くなっちゃって、今はコーヒーだけのお店っていうイメージがついてしまったんです。

これではダメだと思って、雇っているパティシエさんとも相談したんですが…いいアイデアが出ないんですよね。

定番って結構飽きられちゃうみたいで、コーヒーのお菓子とかも出し尽くしちゃった感じ。あまりにもメニューが多いと、今度はお客さんも選びきれなくて…ほんと悪循環。

最初は何って思ったけど、これならいけるかもしれない！

ベジスイーツはバズるはず？！

ベジスイーツって野菜のスイーツだから、すっごくヘルシーなんですよね。しかも、なんかインパクトがでかい。

でも美味しいのかな？っていう感じもあるんで、どんな野菜を選んだらいいのかってとこは大切だなって思いました。

そこでしっかり勉強してみようと思ったんです。調べたらSARAスクールジャパンなら、ベジスイーツ講座もあるって聞いたし。

まずはしっかり学ばないと…と思い申し込みをしました。

しっかり学んで資格も取得！でもちょっと高いからおすすめしにくい？

テキストが届いてようやく勉強開始！意外にわかりやすくて、とっても良かったんですよね。

だからうちのパティシエさんとか友達とか紹介したいぐらい。ただ…価格がちょっと高いから安易に紹介できないというかなんというか…

紹介しちゃうと、回し者？とか思われそうな金額なんで、少しやりにくいかもですね。で、ちゃんと勉強してみたら、すごく面白かったです。

おかげでSNSとかでも調べられるようになって、アイデアもいっぱいもらって…最後はちゃんと「ベジスーツソムリエ」と「野菜パティシエ」の資格まで取れちゃった！

まだまだスイーツができるまでには時間が必要だけど、基礎はしっかりできたので、アイデアを出して新しいスイーツを出そうと計画中です。

今までは検索したこともなかったから、知れば知るほど面白いことがよくわかりました！全然知らない世界も、こうやって知るとすごく面白いんだよね。

最近の私のキラキラ感がなぜなのか知りたい人がたくさんいるみたいだし。とりあえず言ってみよ。

あとは新しいスイーツを作って、もう一度コーヒーと一緒に盛り上げちゃお！